IPA-Kelas IX Pertemuan ke -4, Sabtu 30 Januari 2021

 Assalamu'alaikum wr wb, 

Semangat sehat untuk anak-anakku kelas IX ABCDEF, dimanapun berada semoga kalian semua masih dalam keadaan sehat, ceria, dan semangat. 

Ohya anak-anak hebat sebelum kita mulai kegiatan hari ini, marilah kita awali dengan membaca basmallah terlebih dahulu. Bismillahirrohmanirrohiim..

Selanjutnya anak-anakku sebagaimana yang bu Feti informasikan minggu lalu bahwa hari ini anak-anak mendapat tugas untuk membuat salah satu produk bioteknologi konvensional. 

Yaitu : Proyek membuat tape singkon.

Adapun tujuan yang ingin dicapai dalam kegiatan ini adalah agar para siswa : 

1. mampu membuat salah satu produk bioteknologi konvensional yaitu melalui proses fermentasi atau peragian

2. dapat menikmati produk bioteknologi konvensional dari hasil buatannya sendiri

Yang pertama kalian lakukan adalah menyusun rencana kerja : 

1. Menyiapkan alat dan bahan :

    Alat     : kompor, panci untuk mengukus, pisau, baskom/ember, daun pisang

    Bahan : ketela 1 kg, ragi tape secukupnya

2. Cara Kerja

    a. Kulit ketela dikupas dan dicuci bersih

    b. Ketela dipotong sesuai selera

    c. ketela yang sudah bersih dikukus hingga matang

    d. ketela diangkat dan diletakkan pada wadah hingga dingin

    e. setelah dingin taburi dengan ragi tape

  f. ketela yang sudah ditaburi ragi tersebut kemudian dibungkus daun pisang, dan tunggu proses fermentasi berlangsung selama 2 - 3 hari.

    g. tape siap disantap, bisa dimakan langsung  bisa pula digoreng dengan dibalut tepung.

Untuk lebih jelasnya anak-anak bisa melihat video berikut ini:

Bisa juga anak-anak berkonsultasi cara membuat tape kepada orang tua atau tetangga. 

Ketentuan mengerjakan tugas :

1. Tugas ini boleh dilakukan sendiri atau bisa berkelompok.

    Berkelompok bebas, boleh teman sekelas boleh pula beda kelas yang rumahnya berdekatan (hindari berkerumun dan bepergian jauh). 

2. Anggota kelompok maksimal 4 orang

3. laporan tugas berupa video atau foto-foto kegiatan dari persiapan alat bahan hingga langkah kerja sampai tape sudah jadi yang dirangkai menjadi 1 file ( lebih bagus lagi jika ada kalian di video atau foto tersebut)

4. Cantumkan nama dan kelas serta no absen yang jelas

5. Kirim laporan tugas ke wa bu Feti : 081328833546

6. Jika belum jelas silakan berkonsultasi.

Ketentuan nilai :

1. Nilai 90 jika laporan video dikumpulkan hari Rabu 3 Februari 2021

2. Nilai 87 jika laporan video dikumpulkan hari Kamis 4 Februari 2021

3. Nilai 85 jika laporan video dikumpulkan hari Jum'at 5 Februari 2021

4. Nilai 83 Jika laporan video dikumpulkan hari Sabtu 6 Februari 2021

5. Nilai 80 Jika laporan video dikumpulkan hari Minggu 7 Februari 2021

Baik anak-anakku yang hebat silakan kalian cermati, kemudian bisa dipraktekkan...

Saya tunggu respon terbaikmu dan semoga kalian menjadi jiwa jiwa yang penuh semangat pantang menyerah..

Kita akhiri kegiatan hari ini dengan membaca hamdallah bersama : Alhamdulillahirobbil 'alamiin

Wassalamu'alaikum wr wb